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Panettone con gocce di cioccolato e pere candite

Panettone con gocce di cioccolato e pere candite

Il panettone “il Viaggiator Goloso” con gocce di cioccolato e pere candite è caratterizzato dalla tipica forma a cupola ottenuta grazie all’attenta lavorazione e al lento raffreddamento in posizione capovolta.

Allergeni

Uova – Contiene
Latte – Contiene
Frutta a guscio – Potrebbe contenere
Soia – Contiene
Grano/Frumento – Contiene
Burro – Contiene

Peso

750 Grammi

Farina di GRANO tenero tipo “0”
BURRO
Zucchero
Cioccolato fondente 10% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia. Cacao minimo 45%)
Pere candite 10% (pere 49%, sciroppo di glucosio – fruttosio, zucchero 18%, succo concentrato di pere, aroma)
Tuorlo d’UOVO da allevamento a terra
Lievito naturale (farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua)
Miele
Emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi
LATTE
Sale
Aromi naturali
Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO

Energia (kJ) 1655
Energia (kcal) 395
Grassi (g) 18
di cui acidi grassi saturi (g) 12
Carboidrati (g) 50
di cui zuccheri (g) 24
Fibre (g) 2.5
Proteine (g) 7
Sale (g) 0.4

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