Biologico 
Senza glutine 
Senza lattosio 
Vegano 
Preparazione
Istruzioni per l’uso. Consumare entro 7 giorni dall’apertura.
Allergeni
Contiene: Latte
Peso
80 Grammi
LATTE, Sale, Caglio
valori medi per 100 g di prodotto: Energia : 1671 kJ/402 kcal, Grassi : 30 g, di cui acidi grassi saturi : 20 g, Carboidrati : 0 g, di cui zuccheri : 0 g, Fibre : 0 g, Proteine : 32 g, Sale : 1,6 g, *AR: Assunzioni di Riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
AR%*: Energia : 20%, Grassi : 43%, di cui acidi grassi saturi : 100%, Carboidrati : 0%, di cui zuccheri : 0%, Fibre , Proteine : 64%, Sale : 27%, *AR: Assunzioni di Riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
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Le ricette
Paccheri al pesto gratinati
I paccheri al pesto gratinati, la ricetta di un primo piatto irresistibile, ricoperto da una croccante gratinatura, che racchiude un delizioso ripieno realizzato con il Pesto genovese 7 ingredienti firmato il Viaggiator Goloso.
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Rollè di arrosto ripieno, con salsa alla senape e al miele
Il secondo piatto del nostro menù delle feste: il rollè di arrosto di tacchino ripieno di spinaci esaltato da una vivace salsa agrodolce alla senape e al Miele di castagno il Viaggiator Goloso®.
Le ricette
Culurgionis con crema di noci e parmigiano
Un primo piatto che porta con sé tutta l’eccellenza della cucina sarda, sono i Culurgionis d’Ogliastra IGP con Menta firmati il Viaggiator Goloso®, pasta fresca ripiena di patate, formaggio e menta, esaltata da una delicata crema di noci e parmigiano.
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Gnocchi di polenta con salsiccia e zafferano
Un primo piatto originale, dal gusto sofisticato e intenso. Sono gli gnocchi di polenta con salsiccia e zafferano preparati con la farina di mais selezionata da il Viaggiator Goloso® proveniente dalle coltivazioni brevettate Combi Mais della Cascina di Robbiano.
Le ricette
Rosti di lenticchie con gamberi
Irresistibili gamberi rossi cotti in padella, adagiati su un rosti preparato con le patate e con le lenticchie di Altamura IGP firmate il Viaggiator Goloso®, con l’aggiunta di una gustosa dadolata di guanciale croccante.
Le ricette
Burrata con crema di rucola e fiori di zucchina in pastella
La burrata con crema di rucola e fiori di zucchina in pastella è un piatto fresco e ricco di gusto con la Burrata di Andria de il Viaggiator Goloso® prodotta da latte 100% italiano con un irresistibile cuore di stracciatella.
Le ricette
Sformatini di fave con fonduta di pecorino, guanciale e pane croccante
Una ricetta semplicissima, ma raffinata e sfiziosa. Scopri la millefoglie di pesce spada affumicato il Viaggiator Goloso®, con sfoglie di pane guttiau, mela verde e scamorza, l’antipasto perfetto per pranzi e cene di Natale.
Le ricette
Galette brie e cipolla caramellata
Una torta salata raffinata e gustosa preparata con cipolle caramellate e con l’irresistibile brie de Caractère firmato il Viaggiator Goloso<sup>®</sup>.
Le ricette
Plumcake salato con speck e cuore cremoso
Il Plumcake salato con speck e cuore cremoso è un piatto con pochi ingredienti ma di grande qualità, come la filante fontina e lo speck firmato il Viaggiator Goloso®.
Le ricette
Crespelle di grano saraceno con robiola e funghi
Le crespelle di grano saraceno sono un piatto unico molto sfizioso, farcite con funghi e morbida robiola firmata il Viaggiator Goloso®.
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Risotto con fichi e prosciutto crudo
Il risotto con fichi e prosciutto è una ricetta perfetta per salutare l’estate e per tuffarsi con gusto nell’autunno.
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Zucchine tonde
ripiene di quinoa
Un piatto semplice da preparare, fresco e saporito, le zucchine tonde sono farcite da quinoa rossa firmata il Viaggiator Goloso® condita con zucchine, feta, menta e limone.
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Risotto con crema di topinambur e mandorle
Per questa ricetta il Viaggiator Goloso® ha scelto un protagonista a sorpresa: il topinanmbur, tubero dalle mille proprietà apprezzato per le sue proprietà oltre che per il suo sapore gradevole.
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