Pasta di semola lunga

È proprio vero che la pasta di semola lunga è un capriccio gustoso da domare con cucchiaio e forchetta. Ma vale la pena diventare domatori,
perché con la pasta di semola lunga de il Viaggiator Goloso il piacere è assicurato. La pasta di semola lunga firmata il Viaggiator Goloso è corposa, piacevolmente ruvida al palato, ha una consistenza carnosa che si abbina magistralmente con sughi semplici, sughi della tradizione e ricette creative. Spaghetti, linguine, bucatini, trine o vermicelli, la pasta di semola lunga firmata il Viaggiator Goloso è pasta di grano 100% italiano, di Gragnano Igp, biologica, trafilata la bronzo o ottenuta dai grani antichi Senatore Cappelli.

Bucatini e spaghetti alla chitarra

A ogni sugo il suo formato di pasta e il Viaggiator Goloso lo sa e infatti nel suo viaggio in lungo e in largo per l’Italia ha scovato e firmato i bucatini n. 8 di Gragnano Igp, perfetti per un’amatriciana o una carbonara da urlo. Con gli spaghetti alla chitarra di Gragnano Igp trafilati in bronzo puoi abbinare il sugo di carne e polpettine alla maniera abruzzese: saranno un successo assicurato.

Spaghetti, spaghettini &Co

C’è anche un’infinita selezione di spaghetti firmati il Viaggiator Goloso, da quelli n. 4 di Gragnano Igp agli spaghetti 100 % grano saraceno biologico; dagli spaghetti prodotti con grano antico Senatore Cappelli biologico fino agli spaghetti al nero di seppia, nerissimi, frutto della migliore semola di grano duro impastata con il nero di seppia. E per finire, si fa per dire, ecco gli spaghettini n. 2, pronti in pochi minuti ed eccezionali con sughi i sughi leggeri a base di pesce. E che dire delle trine de il Viaggiator Goloso? Sono lunghe come gli spaghetti, ma l’arricciatura su entrambi i bordi le rende perfette soprattutto con i ragù di carne.

I pizzoccheri della Valtellina Igp

La pasta nella gastronomia italiana è un’istituzione, ma lo sono anche i Pizzoccheri della Valtellina. I pizzoccheri sono originari di Teglio in provincia di Sondrio e sono il piatto tipico più conosciuto e apprezzato della cucina valtellinese, che il Viaggiator Goloso riprende al 100 %. I pizzoccheri de il viaggiator Goloso sono prodotti secondo le antiche tradizioni con farina di grano saraceno integrale, da cui dipende il loro colore tipico, la fragranza e la carnosità.