Mozzarella latte alta qualità del Molise

Valori medi per 100g di prodotto sgociolatto : Energia : 854 kJ/ 205 kcal, Grassi : 15 g, di cui acidi grassi saturi : 8,6 g, Carboidrati : 0,6 g, di cui zuccheri : 0 g, Fibre : 0 g, Proteine : 17 g, Sale: 0,65 g, *AR= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

AR%*: Energia : 10%, Grassi : 21%, di cui acidi grassi saturi : 43%, Carboidrati : 0%, di cui zuccheri : 0%, Fibre : 0%, Proteine : 34%, Sale: 11%, *AR= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)