Biologico 
Senza glutine 
Senza lattosio 
Vegano 
Panettone con Farina di Frumento e Farina di Mais Corvino Integrale
Il Mais Corvino è un cereale antico coltivato dai Maya già nel 3.500 A.C. Rispetto al comune mais questa variante è caratterizzata dal colore nero e dalla particolare forma del chicco, allungato e appuntito, che ricorda la forma del becco di un corvo: da qui il nome “Corvino”. Macinata a pietra, la farina di Mais Corvino, utilizzata per realizzare il panettone de “Il Viaggiator Goloso”, è quel particolare ingrediente che gli conferisce un sapore unico e originale.
Peso
750 g
Farina di GRANO tenero tipo “O” 25.5%, uva sultanina. BURRO, zucchero, scorze d’arancia candite (scorze d’arancia, zucchero 26,7%, sciroppo di glucosio – fruttosio 17.3%, correttore di acidità, acido citrico), tuorlo d’UOVO da allevamento a terra, lievito naturale (farina di GRANO tenero tipo “O”, acqua), farina di mais covino integrale 4%, miele, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, LATTE in polvere, aromi naturali, aroma naturale di vaniglia.
Può contenere tracce di SOIA, SENAPE e FRUTTA A GUSCIO.
Energia: 1560 kJ, 372 kcal
Grassi:15 g
di cui acidi grassi saturi: 8,6 g.
Carboidrati:51 g.
di cui zuccheri: 27 g.
Fibre: 1,9 g.
Proteine 7,2 g.
Sale: 0,46 g.
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